Comida de férias

Em vésperas de partida para as tão esperadas férias há que preparar e organizar um conjunto de coisas para que durante aquela semana haja o mínimo de preocupações possível e todas as tarefas sejam simplificadas ao máximo.

Como vamos alugar uma casa e a zona para onde vamos não tem muita oferta a nível de restauração vamos ter que fazer algumas refeições em casa. Queremos fazer refeições o mais simples possível e se possível levar já algumas coisas pré-preparadas e congeladas. Deixo em baixo algumas ideias para refeições fáceis de fazer e que podem ter uma pré-preparação:

- Bacalhau à brás (levo o bacalhau cozido e desfiado);

- Esparguete à bolonhesa (levo a carne preparada);

- Arroz de frango (levo o frango estufado e desfiado;

- Massa ou arroz de peixe (levo o refogado com o peixe desfiado);

- Massa com ovos mexidos e salsichas;

- Arroz de cenoura com douradinhos no forno;

- Arroz de atum (levo o refogado com o atum);

- Salada russa;

- Bifinhos com batata cozida;

 

Esperamos assim aproveitar ao máximo o tempo na praia e ao mesmo tempo fazer refeições rápidas, fáceis e económicas;